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● 全国餐饮零售总额约4.28万亿元;
● 餐饮行业关店数是开店数的91.6%;
● 餐饮行业平均生命周期不过508天;
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● 当前国内市场主要由麦当劳,肯德基快餐占据市场大分额,但市场依然没有饱和的迹象,还有很多新兴炸鸡品牌出现;
● 全国数以万计不知名的炸鸡店,可能已达每小时一家的速度,可谓是“疯狂的炸鸡”;
● 炸鸡店有着小成本大利润的特征,深受创业者的认可,占据了广阔的市场份额;
● 炸鸡品牌众多,很多炸鸡品牌的制作走向了专业化。
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● 结合当下年轻人追捧的国潮风,打造具有国潮时尚的年轻炸鸡品牌;
● 吸收了国外快餐品牌的优点和经验,同时结合中国炸类特色,以中国本土的食材加上做工,开发了一系列适合中国人口味的快餐,口味好;
● 项目投资少,回报多,占地面积小,操作方便快捷;
答 任何餐饮行业都有好和不好,主要加盟餐饮行业,先从喜欢入手,我们炸鸡研习社是一家国潮特色的炸鸡品牌,我们的设计元素非常年轻,向是我们和游戏主题结合起来,让消费者有参与感的营销思路.让很多顾客喜欢。另外通常加盟一个品牌店需要了解他的是否有被投资性质;大数据时代,餐饮行业中,小吃的排行一直都在前三的位置,而小吃中炸鸡的品类是排名最前的。这类品牌对门店面积大小要求不会太大,而前期投入也不会很多。而且符合现在互联网思维的品牌更佳受欢迎,炸鸡研习社品牌在形象,营销上都是非常符合当代发展规律的。
答 首先在炸鸡产品很多品牌的产品同质化比较多的,作为炸鸡研习社首先定位国潮炸鸡,就是要做中国特色的炸鸡店,首先从产品的分类上我们抓住中国非常特色的产品:比如沈阳的炸类排行榜第一的鸡架;还有四川特色鸡爪等等,真正的不同还在创新产品,炸鸡研习社创新产品主要走两个方面:(1)口味方面;(2)产品出品方式方面,通过口味的不断创新,可以满足很多用户的喜欢;对炸鸡研习社来讲产品的种类不能太多,因为种类越多,加盟商的釆购整体成本就会越高。